петък, 28 май 2010 г.

Чай в капсулка

От известно време са ми много симпатични пъстричките капсули за кафе на Нестле - еспресо, капучино, шокочино и любимото ми лате макиато. За всички, които ги харесват колкото и аз, ще бъде интересно да опитат и чай в капсули.

Първата в света машина за чай се нарича Special.T. и предлага впечатляващ избор от 25 вида високо качествен чай - зелен, бял, черен, син и червен, няколко вида чай с разнообразни аромати, както и органични билкови чайове. Чаените листенца са защитени от алуминиеви капсули, които подлежат на рециклиране след употреба.

Special.T. е проектирана така, че да изчислява оптималната температура и необходимо време за приготовление на всеки сорт чай. По този начин ще можем да усетим най-добре аромата и интензивния вкус на топлата напитка.

От септември тази година Special.T. ще се предлага във Франция, след което - и в останалите европейски страни. Ние в България вероятно ще можем да разберем какъв е на вкус чаят в капсула през зимата на 2010.

събота, 15 май 2010 г.

Кафе във Виена

Виена е град, който заслужава да бъде посетен поради много причини - богата история и култура, впечатляваща архитектура, красиви гледки. Както и в другите големи европейски столици, и тук обикновено времето не стига да бъде видяно и изживяно всичко, което си заслужава. Затова не си поставяйте за цел на всяка цена да посетите всички забележителности на този прекрасен град. Отделете време да седнете спокойно и се насладете на чаша ароматно кафе. Всъщност, някои от виенските кафенета са забележителност сами по себе си. Ето част от тях:

Café Hawelka - собственост на семейство Хавелка от поколения. Почти от самото отваряне на Hawelka, тук започват да прекарват времето си множество бохеми, музиканти, писатели и интелектуалци. Така скоро кафенето придобива артистична слава и днес е известно колкото и някогашните си артистични почитатели. Тук все още са запазени оригиналният декор и уютната атмосфера. Нужно е съвсем малко въображение и съвременният посетител се пренася в по-стари времена.
Важно: имайте предвид, че кафенето е затворено в четвъртък, така че планирайте посещението си за друг ден.
http://www.hawelka.at/

Café Diglas - още едно кафене с традиции, отворено през далечната 1875 година, в близост до площад Св. Стефан. Заслужава си да го посетите заради елегантната обстановка, отличното обслужване и пресните домашно приготвени сладкиши. Приятно е да закусите в Diglas, но много хора го избират и за обяд или вечеря - тук наистина готвят вкусно. Работи всеки ден до 19.00 ч.
Важно: Café Diglas почти винаги е препълнено. Ако предпочитате уединение, е по-добре да изберете друго, по-спокойно място, където да се насладите на кафето си.

Café Central - много хора твърдят, че Café Central е по-скоро историческа забележителност, отколкото кафене, че е капан за туристи и че цените са прекалено завишени. Други обаче съветват ако имате възможност да посетите едно-единствено кафене във Виена, да дойдете именно тук. Откакто отваря врати за пръв път през 1876, в Café Central са пили кафето си личности като Ленин, Сталин, Троцки, Кафка, Фройд, дори младият Хитлер е идвал да продава картините си тук, а Алтенберг е бил толкова редовен посетител, че дори е посочвал като свой адрес този на кафенето. Днес Café Central сервира над 1000 чаши кафе дневно и без съмнение историята му ще се обогатява с нови имена.
Според мен си заслужава да дойдете, за да се порадвате на красивия, елегантен интериор и да изпиете чаша кафе или горещ шоколад. И разбира се, да опитате някой от прочутите сладкиши - например Apfelstrudel, който има славата на най-добрия в града.
Важно: ако нямате късмет или резервация, най-вероятно ще се наложи да почакате известно време докато се освободи маса.